Nitrosaminas: perigo em 2 partes

Nestes dias aprendemos que A Comissão Europeia ordenou em regulamento aprovado em 6 de outubro de 2023 reduzir os níveis de nitritos e nitratos utilizados como conservantes pela indústria alimentar – principalmente em enchidos, mas também noutras carnes processadas e em alguns queijos e peixes – de acordo com as medidas previstas no Plano Europeu de Combate ao Cancro.

Mas vamos explicar a relevância desta notícia:

NITROSSAMINAS

As nitrosaminas são produtos muito reativos, podendo variar a estrutura do DNA, sendo mutagênicas, com alto potencial carcinogênico (estão na origem de alguns tipos de câncer: faringe, esôfago e estômago) e por trás de outros distúrbios, principalmente em bebês, interferem na o transporte de oxigênio através do sangue para todas as células do corpo. Este produto químico também é encontrado no tabaco e na sua fumaça.

PODEMOS ENCONTRAR ESTE QUÍMICO EM COSMÉTICOS?

Nada menos que um em cada cinco produtos de embelezamento, especialmente cosméticos decorativos, revela níveis significativos de variação reativa de nitratos, de acordo com uma amostragem aleatória realizada pelo Ministério Alemão da Saúde e do Consumidor. Em rímel, lápis e delineadores, a proporção de produtos que contêm essa substância, considerada altamente tóxica mesmo em quantidades ínfimas, sobe para 40%. Embora na lista do INCI nunca encontraremos nitrosaminas na composição, pois são proibidas.

Além disso, como são formados pela reação de AMINAS com NITRITOS, estes são encontrados separadamente. Aminas em cosméticos e nitritos em alimentos, potencialmente, e também como conservantes em certos cosméticos.

O QUE SÃO AMINAS, COMO ENCONTRÁ-LAS?

Essa palavra inócua nada mais é do que compostos de amônia. São utilizados como agentes espumantes, sabonetes, xampus, condicionadores e tinturas de cabelo, loções, cremes de barbear, parafinas e ceras, produtos de limpeza doméstica, pomadas farmacêuticas, delineadores, rímel, sombras, blush, bases. .

No INCI (Ingredientes Cosméticos) podemos encontrá-lo como (MEA, DEA, TEA, EDTA,...): EDTA dissódico de cálcio, EDTA tetrassódico, EDTA trissódico, DEA ou dietanolimina, chá ou trietanolamina, cocamida DEA ou cocamida dietanolimina, lauramida DEA ou lauramida dietanolimina, DEA lauril sulfato ou sulfato dietanolimina, linoleaide DEA ou linoleaide dietanolimina, oleamida DEA ou oleamida dietanolimina.

E OS NITRITOS? COMO ENCONTRÁ-LOS?

Ingredientes de nitrito são produtos químicos frequentemente usados ​​como conservantes em produtos para a pele e cosméticos.

Nitrato e nitrito estão presentes na natureza. Chegam ao homem através da água e, principalmente, de alguns vegetais como os vegetais de folhas verdes (espinafre, acelga, borragem...). e em frutas, carnes curadas, peixes, laticínios, cervejas e cereais.

É por isso que o Ministério da Saúde recomenda que crianças menores de um ano não consumam espinafre ou acelga e que tomem menos de 45g por dia até os três anos. A borragem não deve ser consumida até os quatro anos de idade.

Algumas carnes e produtos cárneos o contêm, adicionado como conservante. E é precisamente isso que está regulamentado.

AGENTES NITROSANTES

No INCI você os encontrará: 2-bromo-2-nitropropano-1,3-diol, cocoil sarcosina, compostos dea, imidazolidinil ureia, formaldeído, proteínas animais hidrolisadas, lauril sulfato sarcosina, compostos mea, quaternium-7, 15, 31, 60, etc., sódio lauril sulfato, lauril sulfato de amônio, lauril sulfato de sódio, lauril sulfato de amônio, metil cocoil taurato de sódio, compostos de chá.

O QUE SE PODE FAZER?

A primeira coisa é evitar este tipo de produtos e ingredientes. Em Emocosméticos Sempre recomendaremos Cosméticos Naturais 100% livres de Toxinas. Além disso, os produtos cosméticos naturais são baseados em muitos ingredientes vegetais obtidos da agricultura orgânica ou biodinâmica que não utiliza derivados de nitrogênio, como fertilizantes artificiais, diminuindo assim a possibilidade de formação de nitrosaminas no meio ambiente.