Nitrozoaminy: niebezpieczeństwo w 2 częściach

W tych dniach nauczyliśmy się tego Komisja Europejska nakazała w rozporządzeniu zatwierdzonym 6 października 2023 r zmniejszyć poziom azotynów i azotanów stosowanych jako środki konserwujące w przemyśle spożywczym – głównie w kiełbasach, ale także w innych przetworach mięsnych oraz niektórych serach i rybach – zgodnie ze środkami przewidzianymi w rozporządzeniu Europejski plan walki z rakiem.

Ale wyjaśnijmy znaczenie tej wiadomości:

NITROZAMINY

Nitrozoaminy są produktami bardzo reaktywnymi i mogą zmieniać strukturę DNA, wykazują działanie mutagenne, mają wysoki potencjał rakotwórczy (powodują niektóre rodzaje nowotworów: gardła, przełyku i żołądka) oraz mogą być przyczyną innych schorzeń, szczególnie u niemowląt. transport tlenu przez krew do wszystkich komórek organizmu. Substancję tę można znaleźć także w tytoniu i dymie tytoniowym.

CZY TĘ CHEMIĘ ZNAJDZIEMY W KOSMETYKACH?

Nie mniej niż jeden na pięć produktów upiększających, zwłaszcza kosmetyków dekoracyjnych, wykazuje znaczny poziom zmienności reaktywnych azotanów, zgodnie z losowym pobieraniem próbek przez niemieckie Ministerstwo Zdrowia i Spraw Konsumenckich. W tuszach do rzęs, kredkach do oczu i kredkach do oczu odsetek produktów zawierających tę substancję, już w niewielkich ilościach uważaną za silnie trującą, wzrasta do 40%. Chociaż na liście INCI nigdy nie znajdziemy w składzie nitrozoamin, gdyż są one zakazane.

Ponadto, ponieważ powstają w wyniku reakcji AMINY z AZOTYNY, można je znaleźć osobno. Aminy w kosmetykach i potencjalnie azotyny w żywności, a także jako środki konserwujące w niektórych kosmetykach.

CZYM SĄ AMINY, JAK JE ZNALEŹĆ?

To nieszkodliwe słowo to nic innego jak związki amoniaku. Stosowane są jako środki pieniące, mydła, szampony, odżywki i barwniki do włosów, balsamy, kremy do golenia, parafiny i woski, domowe środki czystości, maści farmaceutyczne, eyelinery, tusz do rzęs, cienie do powiek, róże, podkłady.makijaż, podkłady, perfumy, filtry przeciwsłoneczne .

W INCI (składnikach kosmetycznych) znajdziemy go jako (MEA, DEA, TEA, EDTA,...): wapniowo-disodowy EDTA, tetrasodowy EDTA, trisodowy EDTA, DEA lub dietanoloimina, herbata lub trietanoloamina, kokoamid DEA lub kokoamid dietanoloimina, lauramid DEA lub lauramid dietanoloimina, DEA laurylosiarczan lub siarczan dietanoloimina, linoleaid DEA lub linoleaid dietanoloimina, oleamid DEA lub oleamid dietanoloimina.

A AZOTYNY? JAK JE ZNALEŹĆ?

Składniki azotynowe to substancje chemiczne często stosowane jako konserwanty w produktach do pielęgnacji skóry i produktach kosmetycznych.

Azotany i azotyny występują w przyrodzie. Do człowieka dostają się poprzez wodę, a zwłaszcza niektóre warzywa, takie jak zielone warzywa liściaste (szpinak, boćwina, ogórecznik...). oraz w owocach, wędlinach, rybach, produktach mlecznych, piwie i płatkach śniadaniowych.

Z tego powodu Ministerstwo Zdrowia zaleca, aby dzieci poniżej pierwszego roku życia nie spożywały szpinaku ani boćwiny, a do trzeciego roku życia spożywały mniej niż 45 g dziennie. Ogórecznika nie należy spożywać przed ukończeniem czwartego roku życia.

Zawierają go niektóre mięsa i produkty mięsne, dodawane jako środek konserwujący. I to właśnie jest regulowane.

ŚRODKI NITROZAJĄCE

W INCI znajdziesz je: 2-bromo-2-nitropropano-1,3-diol, kokoilosarkozyna, związki dea, imidazolidynylomocznik, formaldehyd, hydrolizowane białka zwierzęce, siarczan laurylu, sarkozyna, związki mea, quaternium-7, 15, 31, 60 itp., sód laurylosiarczan, laurylosiarczan amonu, laurylosiarczan sodu, laurylosiarczan amonu, metylokokoilotaurynian sodu, związki herbaty.

CO MOŻNA ZROBIĆ?

Pierwszą rzeczą jest unikanie tego typu produktów i składników. W Emokosmetyki Zawsze będziemy polecać Kosmetyki Naturalne, które są w 100% wolne od toksyn. Ponadto kosmetyki naturalne opierają się na wielu składnikach roślinnych pochodzących z rolnictwa organicznego lub biodynamicznego, które nie wykorzystuje pochodnych azotu takich jak nawozy sztuczne, dzięki czemu zmniejsza się również możliwość tworzenia nitrozoamin w środowisku.